La vérification gaz obligatoire de votre restaurant, faite par des techniciens de cuisine pro. Attestation sous 48 h.
À Paris et en Île-de-France. Vous recevez le rapport et l'attestation de vérification pour votre registre de sécurité : les documents que demandent votre assureur et la commission de sécurité.
- 40 minutes sur place
- L'après-midi, entre deux services
- Sans fermer la cuisine
- Prix fixe, déplacement compris
- Tous vos appareils gaz
- Rapport et attestation sous 48 h
Réparateur Restauration, SAS, 16 avenue Paul Adam, 75017 Paris, SIREN 940 696 719, atteste que son technicien a procédé, le 15/09/2026, à la vérification périodique des installations de gaz et des appareils de cuisson de l'établissement désigné ci-dessous, au titre de l'article PE 4 § 2, selon les huit points de contrôle de l'article GZ 15.
Mélissa Mercier, présidenteSignature et cachet
Le document que vous recevez, à conserver dans votre registre de sécurité.
- 20 ansde cuisines professionnelles
- 48 hpour recevoir rapport et attestation
- RC prosociété assurée en responsabilité civile professionnelle
- RéférencesIls nous font confiance : Musée du Louvre (Café des Lions), Zénith de Paris, My Pie
Ce qui est vérifié
Huit points de contrôle, de la coupure générale aux appareils.
Les huit points de l'article GZ 15 du règlement de sécurité : inspection visuelle et fonctionnelle, essai d'étanchéité, recherche de fuite au détecteur électronique, essai des sécurités de flamme. Photos horodatées jointes au rapport.
État d'entretien
des installations et des appareils
Ventilation
des locaux contenant des appareils
Évacuation
des produits de combustion
Signalisation
des dispositifs de sécurité
Organes de coupure
manœuvre de chaque vanne
Asservissements
du gaz aux systèmes de sécurité
Détendeurs
réglage et pression
Étanchéité
des canalisations, au manomètre et au détecteur
- Sans anomalieAttestation délivrée, prochaine échéance notée, rappel avant la date.
- Avec réservesDéfaut sans danger immédiat, décrit et photographié ; devis de remise en état joint, sans obligation.
- Danger immédiatL'élément concerné est mis hors service sur place, constat signé avec vous ; remise en service après réparation.
Comment ça se passe · Tarifs
Quatre étapes, un prix fixe connu avant la visite.
Pas de supplément selon le nombre d'appareils. Prix hors taxes, TVA 20 %. Deux établissements le même jour : 350 € HT chacun.
- 1
Vous réservez en ligne
Adresse, nombre d'appareils, créneau. Le prix s'affiche avant de valider.
- 2
Nous confirmons sous 24 h
Par e-mail, avec un lien de paiement sécurisé. Collectivités : sur facture.
- 3
40 minutes sur place
Un de nos techniciens vérifie les huit points. Il vérifie, il ne vend rien.
- 4
Documents sous 48 h
Rapport et attestation en PDF, numérotés. Rappel avant l'échéance suivante.
Toujours compris : déplacement, vérification des 8 points, photos, rapport et attestation.
- Le plus courant
Paris et Île-de-France
Paris, petite et grande couronne350 €HT
Réserver Jusqu'à 2 h de Paris
Orléans, Chartres, Reims, Rouen…Sur devis
Selon la distance et le nombre d'établissements.
Demander un devis
Nous vous rappelons avant l'échéance et planifions la visite d'avance. Une vérification chaque année reste le rythme conseillé par les fabricants.
Le règlement demande l'entretien et la vérification. L'entretien est un contrat Réparateur Restauration, à part : sur devis, selon le nombre et le type d'appareils.
Où intervenons-nous ?
Paris, petite et grande couronne, jusqu'à 2 h de Paris
Paris, du 1er au 20e arrondissement. Petite couronne : Boulogne-Billancourt, Neuilly-sur-Seine, Levallois-Perret, Issy-les-Moulineaux, Nanterre, Saint-Denis, Montreuil, Aubervilliers, Pantin, Vincennes, Ivry-sur-Seine, Créteil… Grande couronne : Versailles, Saint-Germain-en-Laye, Cergy, Évry, Massy, Marne-la-Vallée, Meaux… Et jusqu'à 2 h de Paris sur devis, Orléans compris.
Qui intervient
Nos techniciens connaissent les cuisines de l'intérieur.
Toute l'année, ils réparent et entretiennent les cuisines de restaurants, d'hôtels et de collectivités : fours, fourneaux, friteuses, laverie. Ils savent où une installation gaz fatigue, pas seulement ce qu'une grille de contrôle demande de cocher.
Frédéric Mercier, référent technique20 ans de terrain, il forme et encadre les vérifications.- Des techniciens compétents, au sens du règlementL'article PE 4 demande des « techniciens compétents » : expérience et qualifications de chaque technicien communiquées sur simple demande.
- Sur place, on vérifie, on ne vend pasAucune proposition pendant la visite. Le devis éventuel arrive après, par e-mail.
Questions fréquentes
Ce qu'on nous demande avant de réserver.
Une autre question ? Mélissa répond au 06 15 43 21 45, du lundi au vendredi.
Le guide completVérification gaz obligatoire en restaurant : ce que disent les textes en 2026Est-ce vraiment obligatoire pour mon restaurant ?
Oui. Depuis le 1er juillet 2026, tout restaurant de 5e catégorie, même s'il reçoit 19 clients ou moins (effectif du public, personnel non compté), doit faire entretenir et vérifier ses installations gaz et ses appareils de cuisson au moins tous les trois ans. C'est l'article PE 4 § 2 du règlement de sécurité contre l'incendie dans les ERP, modifié par l'arrêté du 1er décembre 2025. Pour un petit hôtel, c'est tous les deux ans ; pour les grands établissements (1re à 4e catégorie), tous les ans. Le plus sûr : que votre registre de sécurité montre une vérification de moins de trois ans.
Quels établissements sont concernés ?
Tous ceux qui reçoivent du public et cuisinent au gaz : restaurants, brasseries, pizzerias, snacks, bars avec cuisine, hôtels-restaurants, cuisines collectives (écoles, crèches, EHPAD, restaurants d'entreprise). Le rythme dépend de l'établissement : trois ans au plus pour un restaurant de 5e catégorie, deux ans pour un petit hôtel, chaque année pour un établissement de 1re à 4e catégorie. Dès qu'il y a des salariés, le Code du travail demande aussi que les installations soient entretenues et vérifiées.
Que risque un restaurant sans vérification ?
Personne ne passe le contrôler d'office : c'est en général l'assureur, le bailleur ou un incident qui le révèle. Ne pas faire procéder aux vérifications, ou ne pas tenir de registre de sécurité, est une contravention de 5e classe (jusqu'à 1 500 €, 7 500 € pour une société), et la commission de sécurité peut imposer un organisme agréé. Surtout, après un incendie, l'assureur peut discuter l'indemnisation si l'entretien et les vérifications ne sont pas prouvés.
Faut-il passer par un organisme agréé ?
Non. Pour un restaurant de 5e catégorie, le règlement demande des « techniciens compétents » (article PE 4 § 2). Un organisme extérieur n'intervient que dans deux cas : une installation neuve ou modifiée, dont le certificat de conformité est établi par l'installateur avant la mise en service ; ou une mise en demeure de la commission de sécurité. Si vous êtes dans l'un de ces cas, nous vous le disons avant de confirmer. Attestation ou certificat : lequel vous faut-il ?
À quelle heure passez-vous ?
L'après-midi, du lundi au jeudi, entre le service du midi et celui du soir. Le technicien prévient 30 minutes avant d'arriver et reste environ 40 minutes, sans que vous ayez à fermer la cuisine.
Que se passe-t-il si une anomalie est constatée ?
Elle est décrite, photographiée et classée dans le rapport (à corriger, conseil ou danger immédiat). Vous recevez un devis de remise en état séparé, sans obligation : vous pouvez le faire réaliser par qui vous voulez.
Réservez votre vérification. Confirmation sous 24 h ouvrées.
Créneaux l'après-midi, du lundi au jeudi. Prix connu avant de valider, paiement sécurisé par carte à la confirmation, annulation gratuite.