Réparation de matériel de restauration professionnel à Paris et en Région Parisienne

Bienvenue chez Réparation Restauration, votre partenaire de confiance pour l’installation, l’entretien, la maintenance et la réparation de matériel de restauration professionnel. Basés à Paris, nous intervenons dans toute la Région Parisienne pour vous offrir un service rapide, fiable et adapté à vos besoins.
Notre priorité ? Assurer le bon fonctionnement de vos équipements de cuisine professionnelle afin de garantir, en cas de panne, la continuité de votre activité, que vous gériez un restaurant, un snack ou un hôtel.

Frédéric Mercier

Je suis Frédéric Mercier, fondateur de Réparation Restauration. Avec plus de 10 ans d’expérience dans la réparation de matériel de restauration professionnel, j’ai eu l’occasion de travailler sur tous types d’équipements et de marques.

Mon objectif est simple : mettre mon expertise au service des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie, afin de leur garantir des interventions de qualité et des équipements parfaitement opérationnels en toutes circonstances.

Artisan indépendant et expert reconnu, j’interviens rapidement partout en Île-de-France pour analyser vos pannes, remplacer les pièces nécessaires et vous accompagner dans l’entretien de vos appareils.

Frédéric Mercier Réparateur restauration

Les services Réparation Restauration

Notre entreprise s’est construite autour de quatre grands pôles de compétences.
Nous sommes fiers de proposer un éventail de services complet pour répondre à l’ensemble de vos besoins en matériel de restauration professionnel.

Installation Réparateur Restauration

Installation

Nous prenons en charge l’installation de matériel de restauration professionnel : fours à convection, fours combinés, gazinières professionnelles ou chambre froide professionnelle…
Parce qu’une bonne installation est la clé d’une performance optimale, nous assurons aussi le réglage de vos machines et vous conseillons sur leur utilisation.

Entretien Réparateur Restauration

Entretien

L’entretien de matériel de restauration professionnel est essentiel pour éviter les pannes et prolonger la durée de vie de vos équipements. Nous proposons des maintenance préventive adaptées à chaque type d’appareil : hotte professionnelle, fourneau professionnel ou grill professionnel. Grâce à des contrôles réguliers, vous pouvez travailler en toute sérénité.

Dépannage Réparateur Restauration

Dépannage

Une panne peut survenir à tout moment et « mettre en péril » votre production.
C’est pourquoi nous garantissons un dépannage de matériel de restauration professionnel rapide.
Notre équipe se tient toujours prête à intervenir en urgence et pour plus de réactivité, nous utilisons des véhicules deux-roues.

Pièces détachées Réparateur Restauration

Pièces détachées

Nous savons qu’une panne nécessite souvent le remplacement d’une pièce défaillante, nous disposons donc d’un large stock de pièces détachées certifiées. En cas de pièce manquante, nous nous engageons à la réceptionner rapidement. Cette réactivité nous permet de réduire les temps d’attente et de remettre vos équipements en service au plus vite.

Nos domaines d’intervention

Nous intervenons dans tous les secteurs de la restauration professionnelle et proposons des services et des équipements performants et fiables, adaptés aux problématiques liées à chaque segment de cette activité :

  • Restaurant traditionnel : Où la qualité du matériel de cuisson est indispensable.
  • Restauration rapide / Snack : Où la cadence de travail exige du matériel performant pour répondre à la demande.
  • Hôtellerie : Où la fiabilité des équipements de cuisine et de réfrigération est primordiale, notamment pour le service du petit-déjeuner ou le room-service.

En tant que spécialiste de la réparation de matériel de restauration professionnel à Paris et en Région Parisienne, nous sommes fiers d’offrir un service sur mesure, dédié à chaque type d’établissement.

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Frédéric Mercier Réparateur restauration

Les points forts Réparation Restauration

Chez Réparation Restauration, nous mettons un point d’honneur à vous offrir un service complet et de qualité. Voici les trois aspects qui font notre force et vous garantissent une expérience client optimale

Ultra rapide

Nos interventions sont effectuées dans les meilleurs délais et nous restons disponibles pour toute urgence. Notre équipe peut se déplacer en moins d’une heure sur Paris et l’Île-de-France, grâce à des solutions de transport rapide, notamment aux véhicules deux-roues.

Stock disponible

Pour garantir une réparation rapide, nous maintenons en permanence un stock de pièces détachées certifiées. Ainsi, nous réduisons au maximum les temps d’immobilisation de vos appareils et pouvons intervenir dans les meilleurs délais.

S.A.V.

Notre Service Après-Vente inclut un suivi complet de vos équipements après chaque intervention. Notre priorité est de vous accompagner sur le long terme, afin de préserver la performance de vos machines et d’anticiper d’éventuels dysfonctionnements.

Les témoignages de nos clients

Nous sommes fiers de la confiance que nous accordent nos clients, qu’ils soient restaurateurs indépendants ou grandes enseignes. Grâce à notre engagement et à notre réactivité, de nombreux professionnels soulignent la qualité de nos interventions, la transparence de nos devis et la rapidité de nos dépannages.

Frédéric s’occupe de la maintenance de notre cuisine et de nos équipements de réfrigération depuis plusieurs années. Son expertise et sa ponctualité sont irréprochables. Grâce à lui, nous avons évité de nombreuses pannes coûteuses.

Sophie L.

Directrice d’Hôtel

J’ai fait appel à Frédéric pour une panne urgente de mon four professionnel, et j’ai été impressionné par sa réactivité et son efficacité. L’intervention a été rapide et la réparation parfaite. Depuis, je le recommande à tous mes collègues restaurateurs !

Julien R.

Restaurateur à Paris

Service exceptionnel ! Frédéric est intervenu rapidement pour dépanner notre lave-vaisselle industriel. Il a non seulement réglé le problème, mais aussi donné des conseils pratiques pour l’entretien. Un professionnel de confiance !

Marc B.

Responsable de Cuisine Collective

Ils nous font confiance

Au fil des années, nous avons eu la chance de collaborer avec des établissements de toutes tailles. Parmi nos références, citons la Commune de Corbeil Essonnes, Kyriad Hotel, Comfort Inn ou encore la Gendarmerie Mixte. Chaque partenariat est une opportunité de prouver notre professionnalisme et notre engagement à assurer le bon fonctionnement du matériel de restauration professionnel.

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Contactez-nous

Besoin d’une réparation urgente ? D’un devis personnalisé ? Nous sommes à votre écoute pour toute demande d’installation, de maintenance ou encore de dépannage. Notre équipe se tient prête à répondre à vos questions, à vous conseiller et à intervenir sur site. Faites confiance à Réparation Restauration pour préserver la longévité de vos équipements et assurer la continuité de votre activité. N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur nos prestations.

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